全國各地菜價“漲聲一片”，菜農卻保本都難（nán）！

近期，各地菜價“漲聲一片”，很多蔬菜（cài）價格直逼肉價，不少蔬菜較之前又漲了30%以上。據統計（jì），菜市場上5元以下的蔬菜不是太多了，如（rú）白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太湖菜（cài）3.8元（yuán）/斤（jīn）。

蔬菜（cài）價格持續（xù）上漲，讓居民普遍感覺“菜（cài）籃子”有點（diǎn）沉。但批發商們表示很無奈，產地價格上漲，運輸成本變高，他（tā）們也隻能上調價格，不然隻能虧本賣（mài）。

然而，就產地（dì）情（qíng）況來說，菜農們並不是苦盡甘來。之前被洪水淹沒的菜地（dì），還在重整修複，部分產地減產嚴重，缺貨上市的現象仍占多數。下麵就幾樣“高（gāo）價（jià）”蔬菜，分析一下原因：

蔥價一周漲50%

去年大蔥行情大好，產地價在4-5元/斤，高峰時（shí）更（gèng）是（shì）漲至（zhì）6-7元，市場零（líng）售也突破10元。然而，今年大蔥價（jià）格接連走低，產地價長期處（chù）在（zài）1元以下，部分地區更是跌（diē）至1-2毛，即便這（zhè）樣還是賣不動。

由（yóu）於（yú）大蔥不耐澇，隨（suí）著夏季多雨的影響，8月蔥價就開（kāi）始了上漲，陸續漲至0.8-1元左右。而到了10月份，產（chǎn）地價漲至1.2元。接下來連續一周菜價上漲，蔥價也（yě）抓住了機會，產地價一周漲50%，漲至2元/斤，市場零售也漲至4-5元左右。然而，蔥價上漲，老農並沒有賺多少錢，畢竟（jìng）部分（fèn）地區（qū）產量減少，保本（běn）都難。

蘿卜翻6倍

產地平時幾毛一斤的蘿卜，現在批（pī）發價賣到3元一斤，堪稱幾十年難遇的好行（háng）情，打破了往年的記錄。

一般來說，河北尚義大青（qīng）溝蘿卜在9月末（mò）陸（lù）續退（tuì）市，緊接著是河北保定、山東萊西（xī）、河南內黃產區的白蘿卜上場。而今年的話（huà），由於前期價格過低，大青（qīng）溝白蘿卜種植麵（miàn）積不及以往，導致後期當地白（bái）蘿卜供應偏緊，價格從（cóng）1.0元/斤逐漸漲至1.6元/斤（jīn）、1.9元/斤。

如今再加上受（shòu）雨水影響，部分蘿卜（bo）遭遇水（shuǐ）淹，導致口感變差（chà），甚（shèn）至部分出現腐爛現象，產量有所下減，即使價高菜農也隻能（néng）保本。

黃瓜攀上了近（jìn）5年價格的（de）高值

9月末以來，黃瓜價格一路高漲，批發價直（zhí）奔4.5-5.0元/斤，產區收購價曾達（dá）到5元/斤。如山東（dōng）、遼寧，山東一級（jí）黃瓜批（pī）發價在5.2元/斤左右，遼寧一級黃瓜批（pī）發價在4.6元（yuán）/斤左右。

從（cóng）新（xīn）發地（dì）近幾年黃（huáng）瓜價格走勢圖也可以發現，當前黃瓜的價格（gé）不僅是去年同期的2倍（bèi），而且還攀上了（le）近5年價格的高值。

但由於今年連續的雨水天氣，導致部分黃（huáng）瓜長勢不好（hǎo）、病害多，產量低，有（yǒu）的減產將近一半。往年天氣（qì）正常（cháng）的話（huà），在山東（dōng）莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個月，如今很多瓜棚才摘了1個多月，就拔秧了。

據莘縣（xiàn）魏莊菜農說，經驗多、種植技術好的菜農能多賺點兒，但是管理水平不到（dào）位的（de）菜農效益就差太遠了。雖然碰上了高價，但是這部分（fèn）菜農提前拔秧沒（méi）有瓜了，效益（yì）可能還不如去年呢。

菠菜漲幅超20%

進入10月後，產區（qū）菠菜持續上漲，漲（zhǎng）幅超20%，市場價賣到13元一斤。而價格上漲的主要原因便是天氣，以山東青島為（wéi）例（lì），往年這個時候（hòu）當地在售菠菜主要產自濰坊高（gāo）密，距離近、產量大，價格相對便宜（yí），但由於前段時間雨水太多，高密菠菜產區受澇減產，隻能選擇從河北等地補貨，運輸（shū）裏程增加，而菠菜等葉類菜又恰好屬於不耐儲存的品（pǐn）種，價（jià）格也一路走高，品質稍好的菠菜批發價達到6元/斤。

全國蔬菜價格持續上漲，並且表現出了明顯的跨地域、跨種類特征，其原因是（shì）多方麵的。比（bǐ）如，近期適逢換季窗口（kǒu），部（bù）分蔬菜進入退市、上市銜接期，影響了市場的整體供應，導致價格出（chū）現波動。

此外，前段時間全國多個蔬菜主產區遭（zāo）遇洪水、低溫天氣影響，加上近期又一波冷空氣席卷我國大部分地區，這對蔬菜的生長、采收及（jí）運輸都造成一部分影響，也直接加劇了蔬（shū）菜（cài）價（jià）格上浮壓力。也就是說，是多種因素共同疊加造成了目前蔬菜價格一路走高的局麵。

對此（cǐ），一些批（pī）發商表示，連續降雨以及冷（lěng）空（kōng）氣導致（zhì）的菜價（jià）上漲（zhǎng），屬於短（duǎn）期正常波動，往年也有過相同情況，隨著下一個蔬（shū）菜生（shēng）長周期到來（lái），菜價將會有所回落。

不過馬上迎來霜降，各地溫度下（xià）降明顯，有業內人士表示對於各（gè）地（dì）產區來說，蔬菜生產明顯減慢，未來菜價下降可能性不大，但（dàn）持續上漲（zhǎng）就不好說了。（來源：長江蔬菜）

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