全國各地菜價（jià）“漲（zhǎng）聲一片”，菜農卻保本都難！

近期，各地菜價“漲聲一片”，很多蔬菜價格直逼肉價，不少蔬菜較（jiào）之前又（yòu）漲了30%以上。據（jù）統計，菜市場（chǎng）上5元以下的蔬菜不是太多了，如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太（tài）湖菜3.8元/斤（jīn）。

蔬菜價（jià）格持續上（shàng）漲，讓居民普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批（pī）發商們（men）表示很（hěn）無奈（nài），產（chǎn）地價格上漲，運輸成本變（biàn）高，他們也隻能上（shàng）調價格，不（bú）然隻能虧本賣。

然而，就產地情況來說，菜農們並不是（shì）苦盡甘來。之前被洪水淹沒的菜地，還（hái）在重整修複，部分產地減產嚴重，缺貨上市的現象仍占多數。下麵就幾樣“高價”蔬菜，分析一下原因：

蔥價一周（zhōu）漲50%

去年大蔥行（háng）情大好，產地價在4-5元/斤，高峰時更是漲至6-7元，市場零售也突破10元。然而，今年大蔥價（jià）格接（jiē）連走低，產地價長（zhǎng）期處在1元（yuán）以下，部分地區更是跌至1-2毛，即便這樣還是賣不動。

由於大蔥不耐澇，隨（suí）著夏季多（duō）雨的影響，8月蔥價就開始（shǐ）了上漲，陸續漲至0.8-1元左右。而到了10月份，產地價漲至1.2元。接下來連續一周菜價上漲，蔥價也（yě）抓住了機會，產地價一周漲50%，漲至2元/斤，市場（chǎng）零售也漲至（zhì）4-5元左右。然而，蔥價上漲，老農並沒有賺多少錢，畢竟部分地區產量（liàng）減少，保本都難。

蘿卜翻6倍

產地平時幾毛一斤的蘿卜，現在（zài）批發價賣到（dào）3元一斤，堪稱幾十年難遇的好行情，打破了往年的記錄。

一般來說，河北尚義大青溝蘿卜在9月末陸續退（tuì）市，緊接著是河北保定、山東萊西、河南內黃產區的白蘿卜上場。而今年的話，由於前期（qī）價格過低，大（dà）青溝白蘿卜種植（zhí）麵積不及以往（wǎng），導致後期當地白蘿卜供應偏緊，價格從1.0元/斤逐漸漲至1.6元/斤、1.9元（yuán）/斤。

如今再加上受雨水影響，部分蘿卜遭遇水淹，導致口感變差，甚至部（bù）分出現腐爛現象，產量有所（suǒ）下減，即（jí）使價高菜農也隻（zhī）能保本（běn）。

黃瓜攀上了近5年價格的高值

9月末以來（lái），黃瓜（guā）價格一路高漲，批（pī）發價直奔4.5-5.0元/斤（jīn），產區收購價曾達到5元/斤。如山（shān）東、遼寧，山東一級黃瓜批發價在5.2元/斤左右，遼（liáo）寧一級黃瓜批發價在4.6元/斤左右。

從新發地近（jìn）幾（jǐ）年黃瓜價格走（zǒu）勢圖也可以發現，當前黃瓜的價格不僅是去年同期的2倍，而（ér）且還攀上了近5年價格的高值。

但由於今年（nián）連續的雨水天氣，導（dǎo）致部分黃瓜（guā）長（zhǎng）勢不好、病害多，產量（liàng）低，有（yǒu）的減產將近一半。往年天氣正常的話，在山東莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個月，如今很多瓜棚才摘了1個多月，就拔秧了。

據莘縣魏（wèi）莊菜農說，經驗多、種植技（jì）術好的菜農能多賺點兒，但是管（guǎn）理水平不到位的菜（cài）農效益（yì）就差太遠了（le）。雖然碰上了高價，但是這（zhè）部分菜（cài）農（nóng）提前（qián）拔（bá）秧沒（méi）有瓜了，效益可能還不如去年呢（ne）。

菠菜漲幅超20%

進（jìn）入10月後，產區菠菜持（chí）續上漲（zhǎng），漲幅超20%，市場價賣到13元一斤。而價格上（shàng）漲的主要原因便是（shì）天氣，以山東青（qīng）島為例，往年這個（gè）時候當地在售菠菜主要產（chǎn）自濰坊高密，距離近、產（chǎn）量大，價格相對便宜，但由於前段時間雨水太多（duō），高密菠菜產區受澇減產，隻能選擇從河北等地補貨，運輸裏程增加，而菠菜等葉類菜又（yòu）恰好屬於不（bú）耐儲存的（de）品種，價格也一路走高，品質（zhì）稍好的（de）菠菜批發價達到6元/斤。

全國蔬菜價格持續上漲，並且（qiě）表現出了明顯的跨地域、跨種類特征，其原因是多方麵的。比如，近期適逢換季窗口，部分蔬菜進入退市、上市銜接期，影響了市場的整體供應，導致價格出現波動。

此外，前段時間全國多個蔬菜主產（chǎn）區遭（zāo）遇洪（hóng）水、低溫天氣影響，加上近期又一波冷空氣席卷我國大部分地區，這對蔬菜的（de）生長、采收及運輸都造成一部（bù）分（fèn）影響，也（yě）直接加劇了蔬菜價格上浮壓力。也就是說，是多種因（yīn）素共同疊加造成（chéng）了目前蔬菜價格一路（lù）走高的局麵。

對此，一些批發（fā）商表示，連續降雨以（yǐ）及冷（lěng）空氣導致的菜價上漲，屬於短期正常波動，往年也有過相同情況，隨著下一（yī）個蔬菜生長周期到來，菜價（jià）將會有所回落。

不過馬上迎來霜降，各地溫度下降明顯，有業內人（rén）士表示對（duì）於（yú）各（gè）地（dì）產區來說，蔬菜生產明顯減慢，未來菜價下降可能性不大，但持續上（shàng）漲就不好說了。（來源：長江蔬菜）

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