我國農藥殘留限量標（biāo）準（zhǔn）突破1萬（wàn）項,新版標準（zhǔn）將於9月3日起正式實（shí）施

日前，農業（yè）農村部會同國家衛生健康委（wěi）、市（shì）場監管（guǎn）總局發布新版《食品安全國家（jiā）標準 食品中農藥大（dà）殘留限量》。標準規定了564種（zhǒng）農藥在376種（類）食品中10092項大殘留限量，完成了國務院批準的（de）《加快完（wán）善我國農藥殘留標準體係（xì）的工（gōng）作方案》中農藥殘留標準達到1萬項的目標任務。
新版標準主要有四大特點。
一是涵蓋農藥品（pǐn）種和限量數量大（dà）幅增加。與2019版相比，新版標準中農（nóng）藥品種增加（jiā）81個，增幅為16.7%；農藥殘留限量增（zēng）加2985項，增幅為42%；農藥品種和限量數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的近2倍，全麵覆蓋我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品。
二是體現了“四（sì）個嚴”的（de）要求。設定了29種禁用農藥792項限量（liàng）值、20種限用農藥（yào）345項限量值；針（zhēn）對社會關注度高（gāo）的蔬菜、水果等（děng）鮮食農產品，製修訂（dìng）了5766項殘留限量，占目前限量總數的57.1%；為加強進口農（nóng）產品監管，製定了87種未在我國登（dēng）記使用農藥的1742項殘留限（xiàn）量。
三是標準製定更（gèng）加科學（xué）嚴謹並與國際接軌。新版標準是基於我國農藥登記（jì）殘留試驗、市場監測、居民膳食消費、農藥毒理學等數（shù）據製定，遵照CAC通行做法開展風險（xiǎn）評估，廣泛征求（qiú）了專家、社（shè）會公眾、相關部（bù）門和機構（gòu）等利益相關方的意見，並接受（shòu）了世界貿易組織成員的評議。采用的風險評估原則、方法、數據（jù）等（děng）要求與CAC和發達國家接軌。
四是農藥殘留限量配套檢測方法標準加快完善。本次三部門還同步發布了《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥（yào）及（jí）其代謝物殘留量的測（cè）定 液相色譜－質譜聯用法》等4項農藥殘（cán）留檢測方法標準，有效解決了部分（fèn）農藥殘留標準“有限量、無方法”問題（tí）。
新版標準將於2021年9月3日起正式實施。
 
文章來源（yuán）：現代農藥