草（cǎo）莓著（zhe）色不良？看看是什麽原因！如（rú）何進行避免？

隨著草莓逐漸（jiàn）上市，如何提高草莓品質這一難題困擾了不少種植戶，很多人（rén）反映自家的草莓著色差，顏（yán）色不夠鮮紅透亮，是因為（wéi）什麽出現這樣的問題呢？如何進行避免？今天春水堂视频入口一起來了解一下！
草莓果實的色澤一般為紅色，栽培種的果色通常在粉紅到深紅間變動，差異很大。
紅色（sè）為花青甙色素。在果實肥大初期為綠色，中期變白，後期則轉變為紅色；隻有當果實進入肥大後期時（shí），花青（qīng）甙的（de）含量才急劇增（zēng）加。
實驗（yàn）結果表（biǎo）明，在綠熟期及白熟期（qī），光照對果實（shí）著色影響（xiǎng）不（bú）大，相比之下，溫度對（duì）果實著色影響更大些；但轉色期的光照比溫度對果實的著色影響更大。
發病原因
①果實充分膨大後，其著色好壞與營養素的供給（gěi）有密切關係：氮素過（guò）多、鉀、硼缺乏時，果實著色不良，而鈣、鉬、硼等礦質元（yuán）素（sù），對果實著色（sè）有一定的（de）促進作用。
②果實膨大盛期，果（guǒ）內水分（fèn）缺乏，也會使果皮著色不良。
③果實與長時間與（yǔ）地膜或（huò）墊草接觸。
④果實的著色一般（bān）受溫（wēn）度、光照和土壤條件的影響較大，花青甙色素形成較適宜（yí）溫度為20℃～25℃，溫度過高過低都不利於其合成。
遇連續（xù）低溫和光照不足，尤其（qí）是（shì）大棚裏溫度低（dī）於5攝氏度，極易（yì）發生青（qīng）頭果；光照不足或（huò）漿果中含糖量低或磷、鉀、硼元素不足引（yǐn）起生理性（xìng）白果（guǒ）（漿果成熟期褪綠後不能正常著色，全部或部分果麵呈白色或淡黃白色，界限鮮明，白色部分種子周圍常常有一圈紅色，病果味、淡、質（zhì）軟（ruǎn）、果肉雜色（粉紅色或白色）易軟易爛。
⑤果實（shí）的著色（sè）還與內源激素有關，超量（liàng）使用激素也（yě）易形成（chéng）青頂果。
防治措（cuò）施
①要盡可能（néng）地調控溫度和改善棚內光照條（tiáo）件。
②是定植時，底肥施足有機（jī）肥（féi），適當加大株行距，減少株間遮光；
③保持棚膜（mó）清潔，防止膜麵附著水滴（dī）和塵（chén）物，地麵鋪設銀灰膜或鋁箔或反（fǎn）光幕植株間光照強（qiáng）度；
④著色期（qī）葉麵（miàn）噴施黃腐酸類肥料和鉀（jiǎ）、鈣、鉬、硼肥，果實著色良好，並能有效的防止下（xià）部葉片早衰，延長采（cǎi）收期。
⑤果實膨大期，對影響果實著色的葉片（piàn）及時（shí）摘除，可增加（jiā）著色防止結果枝因（yīn）重疊、擠壓、下垂接觸地 麵而影響著色。
⑥過量施用氮肥會阻（zǔ）礙花青甙的形成，影響果實著色（sè），故果實發育後期（qī）不宜大量施入氮素肥料；過量施用激素也會阻礙花青甙的形成，在發育後期，切忌施用。
⑦果（guǒ）實發育的後期采前10～15天，保持土壤適當幹燥有利（lì）於果實著色，故成熟期（qī）前應適當控製灌（guàn）水量。
⑧堅持適期采收，一般情況下，在適宜采收期內，采收愈晚，著色（sè）愈好。
⑨合理調控棚室內（nèi）的溫濕度與光照 ，放（fàng）養蜜蜂 ，科學施肥，合理施用激素，適當增施二氧化碳氣肥，就能（néng）防止畸形果的發生。