草莓著色不良？看看是什麽原因！如何進行避免（miǎn）？

隨著草莓逐漸上市，如何提高草莓品質這一難題困擾了（le）不少種植戶，很多人反映自家（jiā）的草莓著色差（chà），顏色不夠鮮紅透亮，是因為（wéi）什麽（me）出現這樣的問題呢？如何進行避免？今天（tiān）春水堂视频入口一起來了解一下！
草莓（méi）果實的色澤一般（bān）為紅色，栽培種的果色通常在粉紅到深紅間變動，差異很大。
紅色為（wéi）花青甙色素。在果實肥大初（chū）期為綠色，中（zhōng）期變白，後期則轉變（biàn）為紅色；隻有當果實進入肥（féi）大後期時，花青甙的含量才急劇增加。
實驗結果表明，在綠熟期及白熟期，光（guāng）照對果實著（zhe）色影響不大，相比之下，溫度對果實（shí）著色影響更大（dà）些（xiē）；但轉（zhuǎn）色（sè）期的光照比溫度對果實的（de）著色影響更大。
發病原因
①果實充分膨大（dà）後，其著色好壞與營養素（sù）的供給有密切關係：氮素過多（duō）、鉀、硼缺乏時，果實著色不良，而鈣、鉬、硼等礦質元素，對果（guǒ）實著色有一定的促（cù）進（jìn）作用。
②果實膨大盛期，果（guǒ）內水分缺乏，也會使果皮著色不良。
③果實與長時間與地膜（mó）或墊草接觸。
④果（guǒ）實的著色一般受溫度、光照（zhào）和土壤條件（jiàn）的影響較大，花青甙色素形成較適宜溫度為20℃～25℃，溫度過高過低都不利於其合成。
遇連續（xù）低溫和光照不足，尤（yóu）其是大棚裏溫度低（dī）於（yú）5攝氏（shì）度，極易發生（shēng）青頭果；光照不足或漿果中含糖量低或磷、鉀、硼元素不足引起（qǐ）生理性白果（漿果成（chéng）熟期褪綠後不能正常著（zhe）色，全部或部分果麵呈白色或淡黃白色，界限鮮明，白色部分種子周圍常常有一圈紅色，病果味、淡、質軟、果（guǒ）肉雜色（粉紅色或白（bái）色（sè））易軟易爛。
⑤果實的著色還與內源激素有關，超量使用（yòng）激素也易形成青（qīng）頂果。
防治措施
①要盡可能地調控溫度和改善棚內光照條件。
②是定植時，底肥施足有機（jī）肥，適當加大株行距，減少株間遮光；
③保持棚膜清潔，防止膜麵附著水滴和塵物，地麵（miàn）鋪設銀灰膜或鋁箔或反光幕植株間光照（zhào）強度；
④著色期葉麵噴施黃腐酸類（lèi）肥料和鉀、鈣、鉬、硼肥，果實（shí）著（zhe）色良好，並能（néng）有效的（de）防止下部葉片早衰，延長采收期。
⑤果實（shí）膨（péng）大期，對影響果實著色的葉片及時（shí）摘除，可增加（jiā）著色防止結果枝因重疊、擠壓、下垂接觸地（dì） 麵而影響（xiǎng）著色。
⑥過量施用氮肥會阻礙花青甙的形成，影（yǐng）響果實著色，故果實發育後期不宜大量施入氮素肥料；過（guò）量施用（yòng）激素也會阻礙花（huā）青甙的（de）形成，在（zài）發育後期，切忌施用。
⑦果實發育的後期采前10～15天，保持土壤適（shì）當幹燥有利於果實著色，故成熟期前應適當控製灌水量。
⑧堅持適期采收，一般情況下（xià），在適宜采收（shōu）期內，采收（shōu）愈（yù）晚，著色愈好（hǎo）。
⑨合理調控棚室（shì）內的溫濕度與（yǔ）光照 ，放（fàng）養（yǎng）蜜蜂 ，科學（xué）施肥，合理施用激素，適（shì）當增施二氧化（huà）碳氣肥，就能防止畸（jī）形果（guǒ）的發生（shēng）。