草莓（méi）著色不良？看看是什麽原（yuán）因！如何進行避免？

隨著草莓逐漸上市，如何提高（gāo）草莓品質這一難題困擾了不（bú）少種植戶，很多人反映自家的草莓著色差，顏色不夠鮮紅透亮，是（shì）因為什麽出現這樣的問題呢（ne）？如何進行避免？今天（tiān）春水堂视频入口一起來了解一下！
草莓果實的色澤一般為紅色，栽培種的果色通常在粉紅到深紅間變動，差異很大。
紅色為（wéi）花青甙色素。在果實肥（féi）大初期（qī）為綠色，中期變白，後期則轉變為紅色；隻有當果實進入肥（féi）大後期時，花青甙的含（hán）量才急劇增加。
實驗結果表明，在綠熟期及（jí）白熟期，光（guāng）照對果實著色影響（xiǎng）不（bú）大，相比之下，溫度（dù）對果實（shí）著色影（yǐng）響更大些；但轉色（sè）期的光照比溫度對果實的著色（sè）影響更大。
發病原因
①果實充分膨大後，其著色（sè）好壞與營養素的供給有密切關係：氮（dàn）素過（guò）多、鉀、硼缺乏時，果實著（zhe）色不良，而鈣、鉬、硼等礦質元素，對果實著色有一定的促進作用。
②果實膨大盛期，果內水分（fèn）缺乏，也會使果皮著色不良。
③果實與長時間與地（dì）膜或（huò）墊草接觸。
④果實的著色一般受溫（wēn）度、光照和土壤條件的影響較大，花青甙色素形成（chéng）較適宜溫度為20℃～25℃，溫度過高過低都不利於其合成。
遇連續（xù）低溫和光（guāng）照不足，尤其是大棚（péng）裏溫度低於5攝氏度，極易（yì）發生青頭果；光照不足或漿果中含糖量低或磷（lín）、鉀、硼元素不足引起生理性白（bái）果（漿果成熟期褪綠後不能正常著色，全部或部分果麵呈白色或淡黃白色，界限鮮明，白色（sè）部分種子周圍常常有（yǒu）一圈紅色，病果（guǒ）味、淡（dàn）、質軟、果（guǒ）肉雜色（粉紅色或白色）易軟易爛。
⑤果實的著色還與（yǔ）內源激素有關，超量使用激素（sù）也易形成青頂果。
防治措施
①要盡可能（néng）地調控溫度和改善（shàn）棚內光照（zhào）條件（jiàn）。
②是定植時，底肥施足有機肥，適當加（jiā）大（dà）株行距，減（jiǎn）少株間遮光；
③保持棚膜清（qīng）潔，防止膜麵附著水滴和塵物，地麵鋪設銀灰膜或鋁箔（bó）或（huò）反光幕植株間光照強度；
④著色期葉麵（miàn）噴施黃腐酸類肥（féi）料和鉀、鈣、鉬、硼肥，果（guǒ）實著色良好，並能（néng）有效的防止下部（bù）葉片早衰，延長采收期。
⑤果實膨大期，對影響果實著色的葉片及時摘除，可增加著色防止結果枝（zhī）因重疊、擠壓、下垂接觸地（dì） 麵（miàn）而影響著色。
⑥過量施用氮肥會阻礙花青甙的（de）形成（chéng），影響（xiǎng）果實（shí）著色，故果實發育後期不宜（yí）大量施入氮（dàn）素肥料；過量施（shī）用激素也會阻礙花青甙的形成，在發育後期（qī），切忌施用（yòng）。
⑦果實（shí）發育的後期采前10～15天，保持土壤適當幹燥有利於果實著色，故成熟期前應適當控製灌水量（liàng）。
⑧堅持適期采收，一（yī）般情況下，在適宜（yí）采收期內（nèi），采收愈晚，著色愈好。
⑨合理調控棚室內的（de）溫濕度與（yǔ）光照 ，放養（yǎng）蜜蜂 ，科學施肥，合理施用（yòng）激素（sù），適當（dāng）增（zēng）施二氧化碳氣肥，就能（néng）防（fáng）止（zhǐ）畸形（xíng）果的發生。