葡萄花期（qī）管理技術要點！直接影響到葡萄產量和質量

葡萄開花至幼果膨（péng）大期，是（shì）葡萄生育期（qī）中（zhōng）一個十分重要的階段。此階段的管理（lǐ）是否到位，直接影響（xiǎng）到（dào）當年（nián）的葡萄產量和質量（liàng）。此期管理的主要（yào）要點是：
在葡萄生產周期 中，從（cóng）開花始（shǐ）期至開花終止，一般正常年份約持續（xù）4-14天，大（dà）多數為7-12天。
影響（xiǎng）葡萄開花結果的主要因素有溫度、濕度、幹旱和風。花期對溫度要（yào）求較高，氣溫達到25℃以上時葡萄大（dà）量開花，適溫度（dù）為27.5℃。氣溫低於15℃時，葡（pú）萄則不能正常開花，受精會受到抑製。
花期適宜的相對濕度為56％，如果多雨和幹旱則會影響到開花和授粉（fěn）。土壤濕度較大，開花（huā）時間較早，相反開花（huā）較晚。風也是影響開花的重要因素，大風不利於開花，會加重落花。
在葡萄開（kāi）花期內，每天上午6-11時是開花盛期，以7-9時為盛（shèng）。花後3-5天為 次生理落果期。在葡萄花（huā）期，由於開花、花芽分（fèn）化（huà）、枝蔓和葉片生長都要消耗大量營養物（wù）質。在這一（yī）時（shí）期，營養生長和生殖生長對養分的爭奪非常激烈，如（rú）果大量養（yǎng）分消耗在新梢生長上，生殖生長養分得不到滿足，便會造成開花（huā）前的大量（liàng）落蕾，開花後還會（huì）繼續（xù）落花，從而降低坐果率。如果在花期，土壤中的水分過多（duō），根係通氣不良，影響養分吸收，也會導致（zhì）落花。針對葡萄開花的（de）條件和（hé）生理特點，葡萄開花期的生產管理應重點抓好以下幾個（gè）方麵：
1、追肥（féi）
為緩和花期營養生長和生殖生長對營養的爭奪，滿足開花坐果的需要，必須在花前和花後進行追肥，並在花前噴0.2％-0.3％的硼酸或硼砂溶液，以促（cù）進花粉管伸長、提高（gāo）坐果率。同時，應抓好枝蔓（màn）管理（lǐ），改善園內通風透光條件。在葡萄（táo）開（kāi）花期，為節省營養消耗，應及時進行綁蔓、摘（zhāi）除副（fù）梢、摘心、掐（qiā）穗（suì）尖、除（chú）副穗等工作。
2、加強溫、濕度控製
采用大棚栽培的（de）葡萄，一定要注意棚（péng）內溫（wēn）度和濕度的控製。為提（tí）高花粉發芽率，確（què）保授粉、受精順利進（jìn）行。棚內溫度管理指（zhǐ）標：白天（tiān）應保持在28℃左右，夜間保持在16-18℃。濕度控製：進（jìn）入開（kāi）花期，要停（tíng）止灌（guàn）溉，棚內空氣濕度控製在50％左（zuǒ）右，並（bìng）注意經常通風換氣。露地栽培的葡萄對溫度難於控製，但對（duì）土壤濕度要通過鬆土、降濕等措施，力（lì）求使園內濕度有利於開花坐（zuò）果。
3、抓好花穗的梳理和整理
這是合理控（kòng）製產量，保持果穗均勻整齊的一項重要措施，必須抓好。
4、對雌能花品種進（jìn）行人工輔助授粉（fěn）
葡萄的大多數品種為兩性花，可自然進行授精。但雌能花品種由於雄芯退化（huà），需要通過授粉（fěn），才能獲（huò）得較高的產（chǎn）量。因此，必須要重視人工輔助授粉工作。
5、對需要進行無核化處理的品種要適時用好植物生長調節劑
如：巨峰（fēng）係品種在盛花期（qī）用GA3進行 次處理，10-15天後（hòu）進行第二次處理果穗。
6、病蟲害防（fáng）治
葡萄開花前2-4天，必須用好預防藥。重點（diǎn）防治灰黴病、黑痘病、炭疽病、霜黴病、穗（suì）軸褐枯病、透翅蛾、金龜子（zǐ）。